味优劣做出品评。
结果羊肉入口的瞬间，他就发现自己错了，真的错了，什么前三筷子不需蘸料，根本就完全不需要蘸料，羊肉中迸发的不只是让味蕾炸开的辣香，还有许多种或狂野或细腻的滋味，仿佛所有汤底的精华都已经渗透进了羊肉之中。
可是，怎么会这样呢？不就是涮了几下吗？咀嚼着口中鲜嫩醇香激辣的羊肉，齐王又是享受又是疑惑。不过很快他就不再去琢磨这个问题，不管是因为龙舞儿本身，还是因为七仙盘龙锅，反正好吃就足够了。
其余四位评审也都相继发现了这个问题，虽然独角银羊属于亚传说食材，品质极高，肉质中含有的特殊成分，遇到沸水后会成倍激发出羊肉的滋味，但这不足以解释为何涮熟后味道会如此丰富。
唯一的解释就是汤底和七仙盘龙锅，其中最最重要的还是汤底！
当然，蘸料的材料也是有准备的，不蘸蘸料足够美味，蘸了蘸料滋味变化更多。乔月莹尝过一块之后，立刻开始自己调制蘸料，芝麻酱、清水、糖、腐、韭菜花泥、辣椒油、香油等等，步骤迅速用量精准，还根据五人不同的口味调整用量，调制出五份味道不一的蘸料。
几位评审道谢之后接过蘸料，涮好之后蘸料品尝，立刻发觉滋味果然再度变化，尤其神奇的是，蘸料里的有些滋味和汤底里的一些滋味竟然会相互融合发生变化，从而生成新的滋味，将味蕾的美妙享受推向新的高度，就好像真的有仙子在舌尖上跳舞。
再也没有人说话，五位评审全都沉浸在美食的享受之中，你一筷子我一筷子，一片又一片羊肉消失在他们口中，盘中的羊肉则越来越少，不知不觉
章一千五百五十九:银羊七仙锅(3/4)