涮锅,就说明涮锅是最契合羊肉材质的做法,而烤肉……
“独角银羊的肉是不能做烤肉的,连我都知道,秦羽居然不知道。”楚心维嘿然道。
“为何不能做烤肉?”龙惊雷年纪尚轻,倒是不知道其中奥妙。
“改天你自己买一块试试不就知道了?”楚心维居然不肯解释,龙惊雷无奈只能看向龙仙儿,对龙仙儿的博学和实力,他还是相当敬佩的。
龙仙儿倒是挺好说话,耐心解释道:“其实,独角银羊之所以不适合做烤肉,原因有两点,其一独角银羊幼年期的时候,体内含有一种特殊的毒素,这种毒素虽然不致命,但会严重伤害味觉,而一旦成年,毒素就会转化为无毒,遇到沸水能够充分激发羊肉中的鲜美成分,并且可以刺激味蕾,享受到成倍的美味。”
“幼年有毒?那岂不是幼养不能吃?”龙惊雷吃了一惊。
龙仙儿颔首道:“当然不能吃,这就牵扯出了不适合烤肉的第二个原因,羊羔肉更嫩更适合烤制,成年羊肉口感会差许多,成年独角银羊的肉烤制后收缩远超过普通羊,口感会很硬。”
“原来如此,我明白了,这么说的话,秦羽选择烤肉等于自己往坑里跳!”龙惊雷恍然大悟,再次感叹龙仙儿的博学。
“自掘坟墓!”楚心维冷笑了一声,上一场切割的都是成年独角银羊,他倒要看看,烤出来一堆硬邦邦的羊肉,秦羽会是什么表情。
“道理是这么个道理,可是……”龙仙儿看向专心工作的秦羽,语气忽然间有些缥缈,就要像蒙了一层纱,“他真的不知道这些吗?”
场中,通过食气供能系统对馕坑进行
章一千五百五十七:烤VS涮(2/4)