骤进行熬制,味油会变得特别浓郁醇香别具风味。”
龙舞儿毫不介意将配方说出来,比例和火候同样至关重要,任何环节出现差错,都不可能熬制出同样醇香美味的味油。
龙紫云点点头又尝了一块,他很清楚这些都是龙舞儿自身的实力,使用食尊英魂,只是为了压制食气而已。
楚王心中欢喜,吃的更是欢快,一口又一口根本不带停,简直恨不得将整锅全都塞进肚子里,当吃到第十块,忍不住啧了一声喃喃地说:“要是再配上米饭那就更完美了!”
龙舞儿登时不开心,刚想开口却听旁边传来龙雅儿的声音:“米饭在此!”
转头看去,只见龙雅儿正端着托盘走过来,托盘中除了煲锅还有两小碗刚刚出锅的米饭,洁白如玉粒粒饱满,清甜的米香幽幽袅袅。
“呵呵,你还不放弃吗?继续挣扎有什么意义呢?”龙舞儿揶揄地说。
龙雅儿理都不理龙舞儿,将托盘放在龙紫云和楚王面前,揭开煲锅的盖子,顿时酸辣鲜香四溢而出,令人精神一振。
还真别说,秦羽和龙舞儿的作品都是以微辣鲜香为主,这道作品却以酸辣味特点,着实让人感觉耳目一新别有风趣。
“咦,鳝鱼没有切段,而是切成了细条,汤汁亮红油润酸香诱人,汤中银丝如织蟠曲如龙,莫非是酸辣鳝鱼粉丝煲?”楚王是个老吃货,吃过的各种美食数不胜数,酸辣鳝鱼粉丝煲就是其中之一,那酸辣可口的滋味直到现在都记忆犹新。
龙雅儿颔首道:“正是酸辣鳝鱼粉丝煲,也叫银蛇乱舞。”
话音刚落,食气之光骤然爆发,收束后向上攀
章一千四百零一:鳝鱼之银蛇乱舞(2/4)