红色的外壁也开始变得鲜艳，随着温度的升高，锅中很快出现水蒸气，水在保持旋转的同时被加热了！
“温度高低和时间没关系，而是和转速有关，加快转速温度就会升高，减慢转速温度就会降低，转速稳定温度恒定，原来如此，和双鹤不沸锅有异曲同工之妙。”秦羽慧眼，别人只顾着吃惊，他却看出了绞龙锅的控温原理，通过这种控温方式，的确可以将温度控制在汆鱼丸的最佳温度范围内。
便在这时，池少峰突然将手伸向上好劲的鱼蓉，同时一声大喊：“我要下丸子了，计时开始！”
马将军连忙将相当于十分钟的沙漏倒过来，与此同时池少峰也挤出了第一个鱼丸，没有用勺子舀，毕竟没有第三只手，直接手腕一抖，依靠寸劲将丸子甩入锅中，力道控制相当精准，即便勤学苦练也非一朝一夕之功。
见丸子入锅，观战的众人更加兴奋，水不漏出来，丸子会不会掉出来呢？
答案无疑是否定的，才一个丸子而已，以池少峰的功力，怎么会掉出来呢？如果真的掉出来，他就可以现场挖个坑把自己埋了。
从空中俯瞰，鱼丸正随着水流贴着内部旋转，并且一圈一圈螺旋往下滑，下滑过程中，受热渐渐成熟，颜色渐渐变白，粗略估算一下，到达底部的瞬间，应该正好汆熟。
秦羽自然看不到这些，但他可以想象得到，此时此刻他正在脑海中构筑模型，并且通过物理公式计算离心力阻力等等。
没错，秦羽在运用物理知识，虽然绞龙转水怎么看都不科学，但美食大陆本身就是不讲科学的，所以棺材板什么的压不住就压不住吧，物理知识能用多少用多少，
章一千二百零六：绞龙汆鱼丸 中(3/4)