很好,本轮比赛之所以名为铁厨双项,是为了考验你们身为大食的最基本技艺,那么谁能告诉我,大食的最基本技艺是什么?”阡陌的目光从九十七位选手脸上一一扫过,最后落在秦羽身上。
没有人敢于直视阡陌的双眼,所以自然也不知道阡陌选中了谁,当然,秦羽是个例外,他并不畏惧谁,自然也不会畏惧阡陌,见阡陌看向自己,登时明白阡陌希望自己回答。
“刀功,火功,炒功,以及对各种食材和调料的熟悉程度。”秦羽想都不想便给出了答案,身为厨师,这些就是最基本的技术,他也的的确确是从这样走过来的,想当年,虽然他是餐厅老板的儿子,但还是做过配菜和打荷,甚至有段时间表现不好还被惩罚做水台呢。
阡陌点点头显得很满意:“回答得很好,身为大食,首先要从基本功开始打磨,如果基本功都打不好,再高的楼都要倾覆。本轮比赛,就是要考验你们的基本功,看看你们平时有没有偷懒,有没有因为自己的品阶而骄傲,将最基本的东西抛诸脑后。”
顿了顿,阡陌正式宣布道:“第二轮铁厨双项,考验炒功和刀功,现在先考炒功,端起你们盛好粗沙的炒锅,这些粗沙在你们眼中就是大米,就是美味的食材,听我口令开始翻锅,要求至少一息三次,每次翻锅的高度必须一尺一尺,否则就算违规。”
这时洛英忽然大着胆子问道:“阡陌大食,我能问问有没有时间限制吗?”
对于洛英的疑问,阡陌非但没有生气,而发好像是在预料之中,漏出有些可怕的笑容道:“当然有……”
正当所有人都松了口气的同时,突然抛出了一记重磅炸弹:“一
章六百七十:翻锅大挑战 上(3/4)