么？”小唐看案板上只放了一把洗干净的小葱。
“春葱油饼。”上一世只要春天小葱上市，她家就会烙葱油饼，春天的小葱是格外的鲜嫩，卷进饼里咬上一口，才有春天正式来了的感觉。
“你做，我看。”春葱油饼是最普通的家常面食，皇室与富贵人家一般不吃它的，小唐和他的唐之堂一年也做不了一回。所以手生了。
柳依依本来就准备要做的，正好水烧开了，用滚水做烫面，和面。揉面团，切面剂子，小面剂子擀成薄面片之后要抹一层油，再揉成团再擀成薄面片，还要涂一层盐水，这样做出来的春葱油饼才有味道。
涂完盐水撒葱花。然后裹起来再擀，反复的擀至少刷两回的油，做出来的春葱油饼才会劲道有层次感。
预热的饼锅也要刷上一层油才能将擀好的春葱油饼放进去，烙的时候也得注意面饼的吸油情况，少了就得再刷一遍油。
所以别看是家常便饭，要做好也得认真费心的。
柳依依在下厨的时候，小唐并不是一直在她旁边的，人家可没忘避男女之妨。他是一开始看看柳依依做什么就出去了，等到刚做好的时候不用人叫就又进来，正好尝个鲜。
起初柳依依对小唐掌握时间这么准感到惊奇，后来细细一想并不奇怪，对方是厨艺行家，一样食物从开始做到做熟需要多少时间能算出来，何况做好后食物散发出的香气就是最好的闹钟。
柳依依只是对自己占了小唐的厨房，倒让小唐无处可去感到不好意思。
“不至于无处可去，我本来就不会一天到晚待在厨房，你们小姐也就是上午下午才在这里，我还可以
第一百一十三章 春葱油饼(上)(5/8)