“你是柳家的千金，难道还有厨子敢怠慢你？”这话是岳临风问的，一听柳依依说得卑微，他便替她不平。
她工作地方……岳临风怎么不注意这句呢？这句才最关键。而柳依依多久没出现疏漏了，看来是被他口中的杜家给吓住了。
杜少南笑笑，难得好心的给她解围：“厨子怎么啦？你能想吃什么就让小唐给你做什么？任何行业数一数二的人都够资格拿一把。”
一拿小唐举例，岳临风果然不吭声了。柳依依的厨艺这么好，说不定就是有什么隐士高人看她冰雪聪明便教导她，而有些不教的是不合适她学的，就比如他和林雨箫的师父知道毒砂掌怎么练。但自己不学也不许徒弟会。
“炸鸡酥络不难做，我当年看小唐做记住了，”马上就第二天的子时了，杜少南懒得费时间去笑话岳临风，他忙着和柳依依说。“先把鸡胸肉用开水煮熟，再用花椒、葱花、姜末加盐水煮，入味后取出晾凉，将鸡肉撕成丝，越细越好……”
“……然后灶上生火，锅里倒上花生油，别家炸鸡酥络用什么油我不清楚，小唐是说要花生油，还必须是新榨的，这样炸鸡会带上花生香！”杜少南强调这点。柳依依忙点头记住，她也算学个小窍门，以后一定要试试。
“……然后把鸡丝平摊在手里，一掌下去是炸成一个薄片，炸好一个薄片捞出一个，放在纸上吸掉多余的油，趁热洒上花椒油，这是个凉菜。色泽金黄形如纱络，幼儿都能给含上一口的，可怜我十一年没吃到了。不！正确的说累计十七年没吃到！”
杜少南悲痛的回忆。
这菜不难做，杜国公府的厨子还能不会？挺多他
第八十二章 炸鸡酥络(四)(2/7)