“是这些，那我再问你，你擅长哪类菜式，南北菜式各有什么不同？”小唐收起小瞧的心态，正色问道。
这问题可比上一个难多了，因为这里的地域以江为界，江东，江西，江南，江北，皇帝的京城是在江东，名昊京，陆庭齐发迹的西南指的是江南的西边。
柳依依前世学厨是学校教的，自然学的全面，京菜，粤菜，川菜，鲁菜，湘菜……她每种中的名菜都会做几道，但京、川、鲁、粤这些是这世界的江东还是江西？江南还是江北？
哪个先穿越的、精通地理的前辈能给她画两幅地图对照一下？
这里好象只穿来她一个，柳依依对小唐的提问又不敢信口开河，在心里又组织了下词语才回答：“我是土生土长的梦州城人氏，没去过别的地方，做的菜肴合本地人口味，是以清鲜爽脆为主的。”
清鲜爽脆本是浙菜的主打，若从这点上来看，梦州城与她上一世的江南莫非在地理上是重合的？
“没出过远门的本地厨子多得呢，常言道不怕千招会，就怕一招狠，只会做本地菜有什么丢人的，前倨而后恭，人犹豫不干脆，能有什么大出息。”小唐说话毫不客气。
好歹人是自己带来的，杜少南得意思一下：“小唐，不是让你看人如何，咱们说的是厨艺……”
“性情与厨艺也有关系，她的胆子不大决断力也不够，这样的人守成还行创新则无，若换到厨房则是老师傅教的菜肴点心她能做的精致精美，但这是前人的本事，再照葫芦画瓢也不是自己的点心，而且这个人你别让她进我厨房，我看她眉间郁郁只怕最近闯祸了，下厨是得专心的。”
第五十八章 糟肉(上)(5/6)