胆大的。
“柳贤弟帮为兄看看这酒楼是否还有不足之处，有就大方指出来，省得为兄明天开业让人笑……”
杜少南头前领人进门，一路介绍着桌椅板凳是梦州城老字号“张记”木器行的，保持光滑不会有木刺铁钉伤到客人，这家所用的漆也是专门调配的，没有异味。
店里的账房伙计也是训练了好久，杜少南顺手招来一个二十岁左右的跑堂，店小二一身干干净净的淡蓝色衣帽，肩上搭一条雪白的布巾，见人便笑着躬身，然后张口报菜名，五分钟里一次结巴都没有。
杜少南再带她们到柜台前，顺口说了一串数字，加加又减减，掌柜的算盘打得如行云流水，刚说完总数便得出来了。
柳依依看着对杜少南有点肃然起敬了，她本来以为杜少南开酒楼就是阔少爷有钱没地方花，投资玩，像这样的情况极容易就是钱打了水漂，认真一点的不外乎找个专业经理人负责。
而现在看杜少南对酒楼如此了如指掌，分明事事皆是他亲力亲为，柳依依再扪心自问，她也曾打算利用柳家的财力开一家酒楼的，好让她下厨做菜，但总的运作她并不大懂，还得找专人负责。
她上一世是在酒店厨房工作过的，对开店的整个运营管理还不敢说是精通的，杜少南能这样，莫非下过苦工？
“你看还有什么需要补充的？”杜少南转身问道。
“前台这样已经不错了……”他连桌椅板凳的安全性都考虑到了，“杜少爷之前开过酒楼？”
“没有，这是第一家。”杜少南没说谎，两世加上他这的确是自己头回开酒店。
那他在开店前一
第五十七章 火炙糕(下)(2/6)