亲自设计装修,挑选了吉日,等着开业。
“你怎么会有酒楼?”方晓竹才听说头回来,看这里的确装饰一新,匾还用红布蒙着,静等开业那天揭晓,“如果我没记错,这里原来也是一座酒楼……”叫什么他忘了,如果是书店他一定会记住的。
“是,原酒楼的老板正是梦州奇案出的事,家小回了故乡,房产这类带不走的只能卖掉,如果我不姓杜,八成……不,肯定得不到这座酒楼。”杜少南没骗方晓竹,只是省略许多。
酒楼还没营业,但厨师、跑堂之类的已经配制齐了,这些人各在自己的职位上练习,这是他们新东家的要求,杜少爷说他不开则以,开便会是全城最好的,大伙儿的待遇也会是全城最高的。
新东家带朋友来了,大堂所有人,不管手里活没活的顿时全停下来,恭恭敬敬躬身行礼:“欢迎光临!”
出其不意把方晓竹给吓了一跳,别的酒店饭铺是只有门口的店小二迎宾,客人来了喊一声“几位爷,里面请!”杜少南这边的架势也太大了,不怕反而把人吓走?
“停停停!你们这样是迎人还是吓人呢!练了多久还练不会,少爷这酒楼还等着开张呢!”杜少南不满意,当下便训斥,“本少爷之前和你们怎么说的?眨眼功夫就忘了?我说客人一到门口,要往里走的时候,你们列队两边弯腰用敬语问候,然后跑堂中专门负责引路的小伙计带客人去位子上……”
“……待客是件细致活,你们必须先冲客人行礼再喊敬语,这就是给客人一个心里准备,他见你冲他弯腰自然晓得你马上要说好话了,但看看你们刚才,见少爷我带客人进来,你们过来行礼了?各干各
第三十九章 方酥(上)(2/6)