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食至名归

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第二十章 江米烧麦(下)
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,你不是和杜少爷说好了吗?凭小姐的厨艺肯定没问题……”王婶忐忑着,她怕柳老爷知道是自己带小姐出来又遇上这种事,会怪罪她们一家子。

    “我对我的厨艺有自信,但对那位杜少爷是否一言九鼎没信心。”柳依依之前开口以做烧麦为交易就是为了拖延时间,她对杜少爷的答应不抱任何期待。

    柳依依现在对王婶也有点不悦了,之前王婶要她救彩儿动机是单纯的,因为谁也想不到这大冷天杜小霸王也会为个乡下丫环亲自来村子里,但如今杜小霸王的目标转向她,王婶首先考虑的却是让柳老爷知道这事会挨罚?

    “小姐,东西都搬厨房了。”还是彩儿最勤快最单纯,她将杜少爷带来的食材全搬进自家厨房,并坚信柳大小姐做出烧麦这事就了了。

    “哦,我知道了。”不动手干等人来会让杜小霸王怀疑的,同时柳依依也想试试她的厨艺和皇宫的御厨比谁更好……林雨箫正是在皇宫长大的。

    检查杜少爷带来的食材,还真是做江米烧麦的原材料一样不多一样不少,能准备得这么全,只怕不单是老祖母喜欢,杜少爷本身就是个吃货!

    柳依依将江米先单独上锅蒸,这个是做馅的,一会儿捏成烧麦还得再蒸一次,所以头回蒸得蒸得硬一点。

    然后将凝成块的猪油切碎,冬笋冬茹也切碎,猪肉是现成的馅就不用切了,将猪油和葱姜等调料炝锅,再把肉馅、冬笋、冬菇下锅炒,加调味,盛出后与蒸熟的江米拌匀。

    把面粉用开水烫熟了,揪成一个个的剂子,按扁再撒点面粉,旋转着擀成荷叶形的边儿。

    柳依依动作干脆利落,剂子在她的擀面

第二十章 江米烧麦(下)(5/6)
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