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食至名归

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第十六章 包袱饼(中)
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    。

    陆庭齐带林雨箫来的这家店实在是简陋,好在还算干净,看在这时辰天色还没亮,林雨箫也就不挑了。

    他们来得早,老尚祖孙起得更早,炉子上的粥已经熬好了,小尚给盛了两碗,金黄的小米粥里带着红红的煮开花的豆子,配上碎碎的咸菜,喝上一碗保管全身暖洋洋的,驱散这深冬入骨的寒气。

    “这粥要是再熬上小半个时辰,肯定味道更足,不过这包袱饼正好是新烤出来的第一炉,你们尝尝……”老尚端了一碟热乎乎的点心放桌子上。

    “包袱饼?我还是头回听到这名字,”林雨箫拿筷子夹起一个打量,点心是方形的,上面是一层烤得油汪汪发光的芝麻,底层则有点特别,是饼皮带折带尖的,等凉一点他就咬了一口,馅儿是椒盐的。

    “好吃。”林雨箫不吝称赞,酥松的口感加上刚出炉的温暖,果然合适冬季当早点。

    “……呵呵,”老尚听客人称赞当然高兴,反正现在时间还早,他就进一步展示给客人看,“点心叫包袱饼,是因为它做的方法和包包袱一样,里面裹上馅,饼皮折成方形,两个角压在底层……”

    “哦,其实我吃过差不多的……”林雨箫恍然想起来了,“就是这种包袱样的,饼皮尖折在底下,不过上面不是芝麻是刷了一层蛋黄液,里面的椒盐馅加上了桂花,所以取名桂花酥,不过不大好吃,我没放心上。”

    “当然不会好吃!我爷爷做的才是正宗货!什么桂花酥,以为改个名字就了不起吗?有本事就别按包袱饼的样子做!”小尚一听便愤愤,只因为林雨箫说了桂花酥不好吃,他火气才没冲人家来。

    

第十六章 包袱饼(中)(1/6)
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