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我的主神是团长

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第四百四十章 魔幻麻婆豆腐
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    两人心中若有所思,得到老板的命令精灵妹子用询问的目光看向他们,两人立刻点头:他们原本只想见识见识这家店的厨师,没想到却能打下手……对于一个厨师来说,还有什么比打下手更好的学习机会吗!

    他们想在对那三人道谢的时候,却发现他们已经消失在了人海。两人默默给阿虚发了一张好人卡,然后忙不迭地的在精灵妹子的带领下换上厨师的衣服,前往后厨。

    两人见到了小当家,急不可待的问出了心中的疑惑。

    小当家也尝过两人的料理,于是道:“川菜确实以麻辣著称,然而川菜却并非只有麻辣。你们只得麻辣二味,而魔化麻婆豆腐是六味一体。”

    “由辣椒所表现的辣为第一味,第二味是蒜苗的味道─香,第三则是由辣椒的‘红’、豆腐的‘白’及蒜苗的‘绿’所形成的色,第四是热所散发的烫,第五则是小山椒辣得舌头发麻,而最后的第六味则是用大豆做成的绞肉,再拿去炸所呈现的‘酥’。”

    魔幻麻婆豆腐的精髓在于最后用大豆做的绞肉,当年因为没有肉了,小当家的妈妈才思考着如何用其他东西来代替肉,于是才诞生了魔幻麻婆豆腐。

    两人深深的被小当家那毫无保留就说出了“魔幻麻婆豆腐秘籍”的态度所折服。

    就好像火云邪神面对星爷的那一句“我教你啊”,那是一种风轻云淡,不滞于物,高山仰止的境界。(未完待续。)手机用户请浏览阅读,更优质的阅读体验。
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