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渔夫传奇

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第四百零二章 鳕鱼
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怎么也能把对面的那群家伙比下去了吧?

    “上岸价十多块钱一斤,零售价三四十吧!KFC里的鳕鱼产品就是用它来制作的,相信很多人都吃过。”旁边的人说道。

    “这么便宜呀!”卫海顿时不满了,这么大的块头,估计连人家第一条钓起来的比目鱼都比不过。

    大家对这家伙无语,狭鳕是渔获量非常高的经济鱼类,每年都有好几百万吨,这个价格其实已经非常高了,也说明了它本身的价值。

    在朝鲜,狭鳕也称为明太鱼,它一直是朝鲜民族喜欢食用的传统食品,每到清明节这天,朝鲜人家家户户都要吃明太鱼。

    狭鳕的干燥制品由于长得像柴,而被广.东人称之为“柴鱼”。它有健脾胃、益阴血之功。广.东人常用来煲汤和煲粥,如柴鱼贵妃粥,就很出名。

    “不会吧?我记得鳕鱼很贵的,要一百多块一斤。”凌飞说道,现在鳕鱼在中国也是比较热门的海鲜食品之一,他家的一个姑姑就经常买给孩子吃。

    “你说的那种是银鳕鱼或者冰岛鳕鱼吧?它们都不是做真正的鳕鱼,不过价格却比真正的鳕鱼贵。”顾海潮说道。

    近些年来,因为鳕鱼在人们心目中的高贵洋气的定位,很受国内消费者的追捧,结果很多和鳕鱼不沾边的鱼类也摇身一变成了“鳕鱼”。

    他对这一现象也是研究过的,市场中卖的包括银鳕鱼、水鳕鱼、龙鳕鱼、油鱼等都不是纯正的鳕鱼,血统纯正的鳕鱼,只有大西洋鳕鱼、格陵兰鳕鱼和太平洋鳕鱼三个品种。

    说起来,我国的鳕鱼之所以能够扬名立万,靠的还是银鳕鱼和冰岛鳕鱼这两种价格昂贵

第四百零二章 鳕鱼(5/6)
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