中午吃的是红花蟹、九节虾之类的海鲜。在渔村，山珍没有，但绝对不会少了海味，各种海鲜渔民们向来不会吝啬。
九节虾是一个老渔民撒网捕捞上来的，拇指粗。这种虾不会长很大的，不像龙虾，一两斤重很常见。卫航看见了，也就出钱买了下来。
传说中，九节虾十分有节气。上水后，它会吐出分泌物，令自己死亡，让喜欢尝鲜的人不得染指，颇有“宁为玉碎，不为瓦全”的英勇壮烈。所以养虾的人必须常换水，冲走分泌物，以防它“自杀”。
其实，九节虾名字的由来，并非因为它的节气，而是由于虾身上有一深一浅的横向纹路，煮熟后有明显的九节白色花纹，故得其名。
这种虾有些地方也卖到一百多一斤，算是高档产品了。卫航也没有让人家老渔民吃亏，一百块一斤拿了下来。
这也足以让老渔民惊喜不已，以往拿到镇上去，也就是十来块钱，加上这种虾不好捕捞，产量低，村民宁愿捉其它鱼，偶尔网到这种虾，大多自己留着吃。
“这种虾好吃，可惜一直产量提不高。”古言吉开口道。
“没办法，这种虾不好养殖，动不动就会自己寻死，这行为可将不少养殖的人吓坏了。”赵文昌笑道。
卫母将九节虾白灼，把活蹦乱跳的鲜虾直接放入白开水里烫熟，吃时蘸些加了辣椒圈或者芥末的豉油，就能带出虾肉的鲜甜和爽脆。
这是最简单的烹调方法，家庭煮妇一般擅长，不过用在九节虾身上，也很考功夫。因为这种虾壳硬且肉质比较有韧性。烫得太熟自然大失其趣，半生不熟又让人有肠胃安全之虞。
第六十五章 游玩(2/4)