“那太好了,对了,徐老板,今天都有什么好吃的东西卖啊。”
“今天刚到这里,所以对这里的市场还不是很熟悉,东西准备的不多,锅巴,糖糕,杏仁酥,辣条,果脯,薯片,对了,我看市场上红果挺新鲜的,就买了一些做了些糖球(红果也叫山楂,切成两半以后,去掉果核,稍微蒸一下,裹上糖霜,做成成品,并不是冰糖葫芦。),新产品,要是喜欢吃酸的话可以尝尝。”
零食铺子好歹也开了一段时间了,徐一二对于莫维特人的饮食习惯,也大体有了些了解,相比于赤龙人来说,莫维特人的口味总体要偏甜一些,就拿他们的饮食结构来说,面包是主食,基本都是带甜味的,其他的不管是汤类,还是其他的食物,大都会多多少少有些甜味,这跟赤龙有很大的不同,赤龙人口味多以咸鲜为主,当然这种口味也会随着地域的差异而改变,但是大体口味趋势是一样的。
按照一般人的思路,既然莫维特人口味偏甜,那么做零食就应该多做些甜的东西,可是徐一二做的零食,却是以咸味零食为主的,就好比杏仁酥,在赤龙,杏仁酥显然是甜的,可是到了莫维特,徐一二做的杏仁酥,却是偏咸的。
在徐一二的理解当中,人的味觉虽然发达,但是如果长时间吃一种味道的东西,大多数情况就会对于这种味道产生麻木感,像莫维特人喜欢吃甜,并且常年吃甜,他们在品尝甜味的东西的时候,就会容易忽略甜味中的层次感,对于美味的感受也就不会那么强烈,道理很简单,打个比方来说,最专业,最高水平的品酒师,是几乎不会在工作之余喝酒的,除非他们遇到真正难得一见的美酒,而最顶尖的美食家,甚至对于
第十八章 光明女神(5/9)