常说的盐其实是氯化钠,而海水中可不仅仅只有氯化钠一种,还有氯化钾、氯化镁等不可食用盐分。虽然少量摄入并不致命,但总归是对身体有害的盐分,不能多食。
风云所处的这片海岸石头太多,看不到沙滩,不适合开垦盐田,而且他目前也没有大规模制盐的资本,先弄点盐自己吃才是要紧。
风云很庆幸初中的时候没有太过放纵,上课的时候还听过几耳朵,加上他比较喜欢玩,化学课上做实验的时候他没怎么溜号,这会儿才不至于抓瞎。
他记得做实验的时候,老师说过,氯化钠水溶液的含盐量差不多是百分之二十几,但是海水中的含盐量只有百分之二三的样子,直接熬煮海水制盐的效率很低,而风云目前也别无他法,只能一点一点来。
灌了满满一缸海水,抱回岸边,风云找了个背风的地方,升起一堆火,把陶缸放在火上烧煮。
木柴的火力不均匀,而且消耗很快,风云不得不一趟一趟的从森林里跑,到处找柴火回来烧。
熬煮的效率很慢,半个小时水面也不过下去一拳,满满一陶缸的海水,不知要煮到什么时候。但既然来了,也不能白跑一趟,风云已经决定了,不装它一树皮锅盐巴他是不会回去的。
不停的加柴熬煮,一个多小时,一缸海水才被熬得半干。
随着水分的挥发,陶缸缸壁上结出一层如同水垢一般灰蒙蒙的晶体来,风云很高兴,这应该就是粗盐了。
用树枝费力的把陶缸从火堆上挑下来,等它冷却下来后,风云用一个薄木片把粗盐刮了一层下来,放在手心,硬茬茬的,而且也不白,并没有家里吃的那种食盐的
第二十章 煮盐(2/6)