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新风领地

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第五百五十三章 山珍海味
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上动手,一帮厨师在旁边围观。

    熊掌的做法有些复杂,因为本身就是一块儿老筋,所以必须与其他食材混合,才能让多种香味渗透进去。对于混合的食材,各有不同,但一般都会有鸡,火腿,猪肉,干贝,笋等等。

    而且制作熊掌的火候也非常重要,既要烂,又要有嚼劲儿,一般要几次过水,几次上汤,火慢炖数个(月时),还要上锅蒸,最后芡汁。

    对熊掌的做法,江星辰也并不知道这么多,但是他会吊汤,对于入味这方面可以说手到擒来。火候对他来说,就更没有问题了,他通过阵法,甚至能够感知到熊掌的细微变化。

    江星辰这里完全是按照自己的感觉料理熊掌,但田三奇等人看着,却是惊讶地瞪圆了眼睛,他们可没想到,这个熊掌的工序会如此复杂。

    厨房内鸦雀无声,所有人都盯着江星辰的动作,生怕落下某个细节,就连炭火大小他们都注意到了。

    最后当熊掌做出来之后,众位厨师一尝,便再也停不下嘴,一只熊掌三下两下就被吃得一干二净。

    “爵爷,这个熊掌要一千黄晶币,不贵!”田三奇一边咀嚼,一边大声说道,声音都有些嘟囔。

    江星辰笑了笑,说道:“熊掌以右前掌最佳,定价的时候,还要再往上调!”

    田三奇等人点点头,便迫不及待地往回跑,他们得赶紧回到饭庄厨房亲手实验,生怕忘了谋道工序。

    所有厨师都走了以后,江星辰低低的声音嘟囔道:“这帮家伙,居然一口都没给我留!”

    摇了摇头,江星辰突发奇想:“这要是在地球上,猎杀这么多野生动物,估计都

第五百五十三章 山珍海味(2/6)
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