的女孩不由也动心了。
香草走了过来,试探的问道,“二丫。这葛根要咋煮才好吃呀?”
寒初雪也没想要藏私,立即应道,“香草姐,这葛根其实不是用来煮的。它最好的用途是用来煲汤,用大肉骨头一起熬上两个时辰,那汤十分清甜而且还能清热去湿,这种天气喝最合适了,也可以把它切得簿簿的用来煮糖水。秋天的时候喝可滋润了……”
寒初雪简单的的把自己知道的葛根吃法都说了一遍,可原本还一脸兴趣的香草等人听着听着,都脸露苦笑的摇摇头,又走回原位去割葛藤去了。
寒初雪有些不解的看着自家姐姐,自己说的有什么不对吗?
大丫苦笑的低叹一声,“原来这葛根要这样吃,难怪村子里没人知道了,谁吃得起呀。”
寒初雪心一颤,懂了。
肉骨头、糖,在现代那是家家户户都吃得起的东西。但在这被人头税坑得连气都喘得艰难的大昌朝农村,却是只能远观的奢侈品。
别说平时煲汤,就是逢年过节也没几家吃得起肉的,谁又舍得花钱去买骨头来煲一锅不顶肚子的汤呀。
在饥饿面前,谁又会在意到底好不好吃,营不营养,最主要的是能顶肚子呀。
寒初雪默了,为之前自己的想法而愧疚,不是村民不懂得吃,而是巧妇难为无米之炊呀。
“姐。我们挖多一些回去,请大伙一起喝。”
大丫笑着点点头,若是以前的寒家,大丫听完寒初雪的话后肯定也会放弃这葛根的。但现在的寒家还真不缺这肉骨头,君叔每隔几天就会打一条野猪回去,肉吃了,排骨吃了,剩下的
第二百五十四章 巧妇难为无米之炊(2/4)