最喜欢的！顶呱呱！”
管事的把两人带到宽大厨房一隅，这里有个单独的案台还有火灶，还放置了些食材，然后他又急匆匆地去安排其他事儿了。
小伍看见管事的把事情一撂便走，有些不高兴：“哼！这些人真把酒儿姐你当下人了，还使唤来使唤去的！都是些没眼色的东西！”
“这有什么呀！”酒儿拾起一把葱开始摘掉须根，毫不介意地说道：“反正都是做给公子的，只要他喜欢就好，我多做些也没什么。”
“公子不知道上辈子积了什么德，居然碰到酒儿姐你这么好的人。可惜我不是男人，否则我肯定把你娶回家去当媳妇儿！心眼儿好又贤惠，做饭更是好吃，美死了！”小伍鼓着腮帮子，口气有些羡慕又有些遗憾。
“噗！”酒儿扑哧一笑，“小丫头就会胡说八道！快去给我取些杏仁来，不是说要做杏仁酪的么。”
杏仁果实煮之成浆曰杏酪，也称杏仁茶。本朝南北两地之人皆是喜饮此物，通常筵席上都会备有杏酪，配着八宝饭一起吃。酒儿煮杏酪的时候用的是甜杏仁，还加了几枚苦杏仁进去，取其香味。熟杏仁去皮入石臼打烂之后装进布带，用沸水冲之滤去渣粉，最后加勺糖，佐上一碗莲子羹，吃起来清甜不腻，香滑润口。
煮着杏仁，酒儿又拿起两个鸡子磕开，拌起肉馅儿来，还切了把小细葱进去。小伍在一旁打下手，见状问道：“酒儿姐你要包饺子还是馄饨？我看其他人都做的是燕翅鲍肚那些菜，你做这些……公子会不会不吃啊？”
酒儿拌好馅儿，又把豆腐切作五分长三分宽、一指厚的片儿，再挖去中央一小团豆腐肉，把馅儿放在
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