力的脑垂体后叶素，特别是脑髓含量很高，常食能暖胃、祛头眩、益智商、助记忆，延缓衰老，还可润泽皮肤。
中医认为，鳙鱼性温、味甘：具有补虚弱暖脾胃的功效；鳙鱼肉能疏肝解郁，健脾利肺补虚弱、祛风寒、益筋骨；可用于咳嗽，水肿肝炎、眩晕、肾炎和身体虚弱者的食疗。
山药鱼头汤的做法：
山药鱼头汤的做法主料：鳙鱼头400克，山药150克。
山药鱼头汤的做法辅料：豌豆苗50克，海带50克。
山药鱼头汤的做法调料：植物油15克，盐3克，味精2克，胡椒粉2克，姜8克。
山药鱼头汤的做法制作：
1、将鱼洗净、去鳃、只要鱼头。
2、山药去皮，洗净切块，海带打结备用。
3、锅内倒油烧热后下鱼头煎至两面微黄时取出。
4、另起一锅放入水和鱼头、山药、海带结、姜片。
5、大火煮开后转小火慢熬30分钟。
6、再放入豌豆苗煮2分钟，放入盐，味精、胡椒粉即可。
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☆、第二十六章：【草原小屋
光有一个山药鱼头汤作为午饭是达不到膳食平衡的，苏菲利用余下的材料做了一盘凉拌四季豆、一盘多味豆腐和鱼香肉丝。卖相属佳，看着就令人食指大动。
门轻轻扣上，正在餐桌上布置餐具的苏菲循声望去，只觉眼前一亮，换下睡衣的杰斯特，身上套一件宽大的黑色休闲服，清雅飘逸。
“尝尝看！”苏菲拿一只青花瓷碗盛了半碗鱼汤，放置对面，而后
重生之名门佳人_分节阅读_20(3/8)