枚。
本来，萧香香只做三百枚茶叶蛋，但是收了李珏霖师叔一回大师的武功秘笈，她就多做了五百枚，明日等茶叶蛋入了各种味道后，让李福赶着马车给寺庙送去，算是表示感谢（关于这里的和尚为啥能吃j蛋，后面第二十五章有解释）。
大水缸一共买了四个，其中一个用来盛茶叶蛋，另外三个她自有用途。
今天就先它们洗干净，然后让太阳将里面的水分晒干，然后用木头盖子紧紧盖上，放在后院的荒菜地上。
做茶叶蛋很简单。
先用井水将j蛋一个个洗干净，然后在两口大锅里放上清水烧开，将j蛋与适量的杂茶、茴香、花椒、盐、糖放入，小火煮上二十分钟。
将煮的j蛋捞出来，一个个打碎蛋壳，但不把剥落，然后放一个个放进大中，将两锅茶叶水倒入，用木盖封上大缸。
那j蛋蛋壳碎了，吸收茶叶水，极易入味。
等二十四个小时后，取出来剥落蛋壳，茶香扑鼻，白色的蛋白已变成淡卤色（卤肘子的颜色），蛋黄里都有茶香、茴香、花椒的味道，盐中还有点微甜，用来做早餐和饼子一起吃，最好不过！
除去送给寺庙的，还有三百个茶叶蛋。
萧香香留下八个当早餐，十二个让李珏林带给三个孩子和小金子吃，其余的让李喜拿到市场上，一个卖十个铜板，并嘱咐他，留意有没有双黄鸭蛋卖的，她要大量收购！
李喜原来在酒楼里干过，知道如何推销，加上这茶叶蛋，实在是味道很香，覆盖各种花茶、绿茶、红茶的香味，在集市里，不过半个时辰，全部卖光。
买到茶
第 4 部分(5/22)