的熟度，牛排煎得越生越好吃。一份五百。
波士顿蛤蜊浓汤。每个波士顿人对最棒的蛤蜊浓汤都有不同的定义。蛤蜊浓汤用牛奶和奶油最基底，里面混有蛤蜊块、土豆和蛤蜊汁。新英格兰地区还有其他海鲜菜品，包括蛤蜊、半边贝壳上的牡蛎和幼鳕鱼。一份二百。
芝加哥热狗。芝加哥是厚皮萨的发源地，但是其最著名的还要数芝加哥热狗。这种放入维也纳香肠的热狗上面覆盖着洋葱、番茄、碎生菜、灯笼椒、希腊金椒和甜黄瓜末。一份一百。
新奥尔良秋葵汤。新奥尔良的生活中心除了听爵士乐、柴迪科舞、沼泽蓝调和啃咬带馅煎饼，还有喝上一两勺秋葵汤。秋葵汤是路易斯安那州人们的最爱。它是一种海鲜或熏肉蔬菜汤，用秋葵或者一种小麦和脂肪混合的面糊变得浓厚。新奥尔良有无数版本的秋葵汤，从经典的克里奥尔秋葵汤到辛辣的法人后裔版本。一份二百。
酒类到是提供很多种，百威啤酒，市面上卖的数种红酒。
而此时，在巴台坐着的年轻人，正是沈夜。
没错，开这店的人，就是沈夜。
沈夜先确定了开餐饮店。
本来想开一个粤式餐厅，但是想到中国菜多油，本身做的过程又麻烦，到时候做菜的时候麻烦，洗碗的时候也麻烦，油太多了连洗碗机也不好使。
干脆转念一想，干脆开美国式餐厅，上美国美食算了。
反正美国的菜肴，做的过程简单无比，吃饭后的盘子也可以直接扔到洗碗机当中去洗，简单。
而滋味吗自然有餐风露宿这个神奇的调味料去搞定。
当然，
第二十一章 开店(2/4)