刮目相看，于是问道：“儿子，那你准备做啥年夜饭啊。”
年夜饭的话，很多地方都不一样，但是有一样绝对是大家吃的最多的，那就是饺子。
饺子是有“更岁交子”之意，寓意在新的一年里交上好运，而且饺子的形状多像元宝，所有也有招财进宝的含义。
这些都是古人的说法，流传到现在，那就简单的多了，两个字就可以概括，“好吃”，俗话说的好，“好吃不如饺子，舒服不如躺着。”
所以饺子绝对是年夜饭的标志性食物了，这个孟川必须得包上一些。
当然饺子是北方人必备的，南方人是比较喜欢吃汤圆的，寓意着团团圆圆，所以孟川干脆都做上一点。
只不过光有饺子和汤圆，那用来当年夜饭肯定是不够的，孟川还打算做条鱼，吃鱼是有预示着年年有余的含义，所以鱼这道菜也是很多地方年夜饭上的一道标志性食物。
除此之外，孟川还打算做上一只鸡，原因很简单，因为明年是鸡年，吃上只鸡就当讨个好运了，当然这道菜并不是每年都能做的，像鸡年，牛年，羊年，猪年等年份还好说，牛羊猪肉这都是常见的食物，平常也都可以吃到，这要是过猴年，虎年，还真的就吃不了。
当然孟川做鸡的最重要原因还是，鸡和吉谐音，寓意是吉祥如意，所以怎么样也要做上一只才行。
红烧肉这也是得做上一盘的，红烧肉红皮赤状的，寓意着新的一年红红火火，还是非常不错的。
只不过光有肉菜可不行，素菜也得有，年夜饭里比较具有标志性的素菜那就是芹菜了，因为芹和勤谐音，寓意着中国人民勤劳的美
第307章年夜饭(2/6)