直到烙熟为止。
炊事班里有专门的大平底锅，一次就可以把孟川做的十来个锅盔都放进去烙。
十个锅盔依次放入大锅，然后就开始加热，做这个锅盔最好别盖盖子，来回翻的话，味道更香。
锅盔受热开始膨胀，孟川找来几个牙签，在锅盔上扎上一些小眼，平均一厘米扎上一下，这样做可以充分受热，烙出来的锅盔还香。
没盖锅盖的后果就是烙的很慢，五分钟过后，还是没啥动静，但是此时就可以翻面了，三翻九转，目的就是让受热更加均匀。
孟川拿来锅铲，一个一个撬起来，然后翻面，大概翻上三个来回，差不多也就是半个小时的时间，锅盔的香味就出来了。
此时两面都被烤的金黄，面肯定是熟了的。
锅盔里面的肉是一开始蒸熟过的，所以这个锅盔绝对是完全熟了的，此时就可以出锅了。
朱班长见到锅盔烙好了，立马找来一个盆来装锅盔。
司务长闻着这锅盔的香味，也一个劲的流口水，于是说道：“孟助理员，你的厨艺可真不错啊，给我尝上一个呗”
孟川笑道：“想吃拿就行了，对了，朱班长，你派个战士去叫一下二排的王小军，我答应他，让他吃第一个锅盔呢。”
哦，对，司务长连忙想起来，刚才是答应人家王小军了的，于是打趣道：“你看看我，都被这美味都迷住了，朱班长，给战士做熏肉锅盔这事，还得你们炊事班来做，孟助理员做的锅盔太香了，这个东西要是当单兵口粮，那岂不是早早的就被战士们偷吃光了。”
孟川听到司务长的话，笑道：“司务长
第204章熏肉锅盔（下）(2/4)