第七十七章包工头
“晚上十点了，怎么还有这么多人”
汉中算不上大城市，夜生活也没有京城、魔都那么丰富。一般来说，晚上过了10点，不论是大街上，还是餐厅里都没多少人了
但百味居里，居然超过80的位子上都坐满了食客，熙熙攘攘的仿佛丝毫不受时间的制约，让王峥这个快二十天没过来的老板也颇为惊讶
“其实，从我们百味居开业一个星期后，基本上天天晚上都是这样。而且，这还是晚上，如果老板中午或者傍晚来的话，就能够看到外面等着吃饭的人都能排起长队”王锴在旁边道。
“看来，我们百味居的名声传开了”
餐厅生意好，做为老板王峥的心情自然也不错。
“是的”
“对了，开业到现在我们赚了多少钱”
“刨去开支，纯利润的话有180多万了”
“唔，要比我们当初预料的多了不少”
“是的，如果现在的上座率持续不变的话，等到月底的时候我们可以达到250万的纯收益”
点了点头的王峥笑道：“看来我们年底开分店的计划要提前了”
“是的这也是我准备跟老板提的一件事情。我认为现在我们可以为南郑县、城固县的两家分店选址了”
“这件事就交给你不过，南郑和城固的城市人口较少，消费能力比不上汉中，所以我们百香居分店的规模不需要太大”略作沉吟后，“控制在500平左右吧”
500平，除去后厨、杂物间等地方，可以用来招待客人的餐厅应该在350平左右。
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