了几道这家酒店的特色菜。
吃了几口菜肴后,郭敬天微笑道:“姐夫,我感觉这里挺不错的。”
“我也觉得不错。”王良成含笑点头,“用电子菜单点菜,很时尚,又可以节省人工成本,这几道菜都做得挺好吃的,服务员的素质也还行租下这家酒楼后,可以把员工都留下。”
“老家酒店的员工呢”
“知根知底的,我希望他们能够跟着我一起来魔都。”
昨天下午,王良成打电话联系了发布酒楼出租广告的人,经过交谈,得知对方姓苏,是这家酒楼的业主,也是创办人,三年前,苏姓老板将酒楼出租给朋友经营,现在这位朋友准备移民海外,同时租期满了,不再承租了。
在电话里,苏姓老板狠夸了自己的酒楼,好像只要租了他的酒楼,就可以日进斗金。
显然,经营酒楼多年的王良成没有全信了苏姓老板的话,他觉得对方的话中的水分很大,他准备暗中考察一番,探探底,再和业主谈判。
边吃边聊,过了十几分钟,郭敬天嘀咕道:“现在是饭点,本应该是酒楼生意最好的时候,可这时候,上座率不是很高啊,还不比上你家的酒楼。”
“现在是中午,来高档餐厅吃饭的人,要少一点。到了晚上,生意会变好的。”王良成低声说道,“昨晚,云龙说了,刚开始一段时间,多做一些打折促销活动,就算亏本也无妨,只要菜做的好吃,价格实惠,时间久了,回头客肯定会很多的。”
“这法子好。”郭敬天含笑点点头,“刚开始的时候,亏点算是赚了。”
“吃过午饭后,我们在附近找家酒店,睡
第二十章 实地考察酒店(5/6)