茶艺师此时要做的事情已经基本结束了,接下来就是品茶的程序了。
“闻茶慧心悟茶香,品茶淡中品致味”。
品绿茶要一看、二闻、三品味,在欣赏“春波展旗枪”之后,要闻一闻茶香。绿茶与花茶、乌龙茶不同,它的茶香更加清幽淡雅。必须用心灵去感悟,才能够闻到那春天的气息,以及清醇悠远、难以言传的生命之香。
绿茶的茶汤清纯甘鲜,淡而有味。它虽然不像红茶那样浓艳醇厚,也不像乌龙茶那样岩韵醉人,但是只要你用心去品,就一定能从淡淡的绿茶香中品出天地间至清、至醇、至真、至美的韵味来。
最后“谢茶自斟乐无穷”。
品茶有三乐,一曰:独品得神。一个人面对青山绿水或高雅的茶室,通过品茗,心驰宏宇,神交自然,物我两忘,此一乐也;二曰:对品得趣。两个知心朋友相对品茗,或无须多言即心有灵犀一点通,或推心置腹述衷肠,此亦一乐也;三曰:众品得慧。孔子曰:“三人行有我师”众人相聚品茶,互相沟通。相互启迪,可以学到许多书本上学不道德知识,这同样是一大乐事。在品了头道茶后,茶艺师经常会请嘉宾自己泡茶,以便通过实践,从茶事活动中去感受修身养性、品味人生的无穷乐趣。
这茶艺一道,比起古董鉴赏来丝毫也不逊色,里面可以说有许多令人神往的东西,以前的张天元是绝对不会知道的,不过如今的他。有了钱,也可以安下心来去品茗,去鉴宝,去欣赏这世间本来就存在。但是却不容易找到的美。
“好茶!好茶艺!好茶艺师!”田宇喝了头一道茶,登时竖起大拇指赞道。
第三五二章 琢玉(2/6)