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逍遥小镇长

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1307.争宠了(3/5)
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饭的人也很多,博妈就说道:“再来炖个排骨吧,草菇炖排骨是小博小时候最爱吃的菜了。”

    博爹道:“我小时候最爱吃的不是大葱炒鸡蛋吗”

    “不是,那是咱家当时能做得起的你最爱吃的菜。”博妈说道。

    博爹不服气道:“哟,就你了解儿子是吧小博你来说,你小时候最爱吃的是什么”

    王博说道:“我最爱吃爸爸妈妈一起做的饭。”

    “嗯,嘴巴真甜。”

    “算你小子识相。”

    二老对他的回答都表示很满意。

    炒草菇很简单,将草菇撕成条,然后用花生油炒热,葱姜蒜爆锅,将草菇倒进去和香葱叶一起翻炒便可,独特的香味很快弥漫开。

    加入的佐料也简单,那就是撒点盐,这样炒出来的草菇雪白,花生油金黄浓稠,双方的清香和油香味道结合在一起,蘸馒头最是好吃。

    博爹炒蘑菇,博妈就收拾着炖排骨。

    最近牧场开始出产一批小香猪,王博拿回来一些猪排,正好配合蘑菇炖着吃。

    博妈很讲究的用了领泉水来烧汤,然后放入焯好的排骨,葱、姜、蒜、花椒、大料、小茴香、烧开撇去浮沫倒入料酒,各种调味料五花八门,最后大火猛炖。

    王博准备加入盐,博妈摇头道:“别急呀,等准备出锅那会再加上就行了,这东西有点咸味就成,你现在倒进去,盐都给肉和骨头吃掉啦,吃不出咸味,要吃咸味就得多放盐,不健康。”

    听了老妈的话,王博笑道:“妈,你现在吃的挺讲究啊。”

    博爹撇撇嘴道:“穷讲究。”



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