这里的嫩豆腐怎比我已往吃的嫩?用的卤水点的?”
“醋点的其实更嫩,只是我不喜欢吃,这个是卤水的。关键是采用了…….”
“嗯哼!”冯媛咳嗽一声。
“采用了特殊的技艺。”徐宝打住。
其实很简单,就是二次过滤而已。
说出来不值钱,一层窗户纸的厚度,可值钱的也正是一层窗户纸。
就有如以前法国的望远镜,大批量制造的时候,总是有气泡,花了很多代价,才从德国手里换来秘密,两个字,搅拌,在烧玻璃的液体时,进行搅拌,把气泡搅出去。
京城的卜算子咏梅的干豆腐为什么拿么贵?五十文一张,因为它足够薄、足够细腻。
到现在为止,哪怕是上岗村的人都只有一小部分人知道是怎么做到的。
王琦研其实只是一说而已,但一见两个人之间的交流,他再品品,发现真的比以前吃过的好。
同时他又想到了对方对自己的称呼,王东家。
对方看样子知道自己的身份了。
犹豫了一下,他问:“稻子再不运走,会霉和发芽的,这里又不比北方,北方是过了清明才种稻子,之前是缓地,我们这边稻子已经插下了。”
“猪崽儿是怎么回事儿?”徐宝没说稻子的问题,说起猪。
“襄阳所在,适合养猪,家家户户皆养,到去年太多了,发现养不住了,卖不上价,吃得又多,行里想辙,要卖到别处,故此……”
“行里?”徐宝打断对方的话。
“是,养猪的多了,喂猪的粮、少瘟的方、劁猪的框框走猪
第四百一十九章 所谓行间多不屑(3/4)