大酱，他会用来做肉酱、蛋酱、豆酱，然后配合着面条吃，变成炸酱面。
如果是酱油呢，他会用来做卤味，或者配合着大葱炒蛋。
如果是做成了豆豉呢，他会用来做荤菜蒸法，或者是竹筒的豆豉肉、豆豉鱼。
如果酱比较稀，他可以用来爆东西吃，尤其是肉和大葱。
如果酱比较干，他会用素油调，然后拿青菜焯水，蘸着吃。
如果配合着面发酵，他会做成甜面酱，然后烤鸭子，或者做京酱肉丝、煎饼果子。
而像现在这种豆瓣酱，那简直是最好的东西了，想改什么就改成什么，不改就酱焖，有酱的浓香，也有豆豉的口感。
哪怕做完酱二次发酵，徐宝都能往里放黄瓜，做成酱瓜子。
若嫌口味不够，那就放大蒜的蒜蓉。
若还不满意，觉得少了鲜，徐宝会用山蒜来代替大蒜。
要是还觉得不够过瘾，徐宝也能调兑骨粉，然后做烧烤的时候往羊腰子上刷。
很多人不知道，为什么有的店吃羊腰子味道特别鲜，少了种腥臊味，其实很简单，放骨粉，鱼骨粉最好。
总之，徐宝适宜性很强，材料定下来了不能改变，他就从细节上补，精益求精。
如今有了豆瓣酱，他可以发挥了，烤野~鸡的鸡翅膀时不放盐了，倒一点豆瓣酱在碟子里，他刷酱，刷一下就不刷了，开始刷别的，眼看着鸡翅膀好了，他把碟子中酱刷没剩下的豆瓣夹起来摆在鸡翅膀上。
“老婆，尝尝，看看咸淡是不是合口？”徐宝微笑着说道。
冯媛也笑，她根本不用尝，以前
第三百八十三章 口味如一（第五更）(3/4)