可骄傲和炫耀的，唯一能做的就是传承下去。
“有书吗？”宋绶又问。
“有啊，过段时间给大哥。”徐宝答应。
“那就说定了。”宋绶高兴地说道。
说话的工夫，大家已经剥出来差不多的栗子了。
徐宝尝了一块肘子肉，腻、淡。很好，可以多放水了，再放点酱油，还是放盐吧。
放盐颜色就不好，那需要熬糖色。
灶上放大勺，放素油，放汤，小火慢慢熬，火没法控制，他就抬大勺，离灶远一点就凉了，然后倒进去切好的肘子肉，几下翻炒，放水，大段的葱和姜片，蒜不放，放蒜压口，就是把栗子的味道给减弱了。
接着是放水，不，有鸡汤，办公室里一直都有鸡汤，放这个，大火烧开，往灶里扔煤，把火压住，就小火在那煮。
“玉珏，我瞧着那肘子肉太腻。”宋庠闻着味道很香，但不想吃，他又不缺肉吃，所以一看到肘子上两寸厚的肥肉就怕。
“想让肉不腻很简单，就是用文火的水慢慢炖，想要快一点，还可以……对，放黄酒。”徐宝说着的时候，冯媛已经搬来一小坛子黄酒了，舀出来半碗倒进去，继续炖。
“玉珏，你让我往来往的船只上挂条幅，说给船家钱，万一我给了之后，他离远了又把条幅拿下来怎么办？”
宋庠负责的事情有这个，他等着东西做好吃，顺便问。
徐宝没说让他派人去查，因为太麻烦，他说道：“可以把条幅在客船上做成门帘，挡风的，在货船上做成垫布，就是苫布的一种，用来隔着货物勒绳子的，所以条幅的字里行间呀有间
第二百四十章 问题在格物（第三更）(3/5)