问题有的人不知道，哪怕是她那边的人，喝羊汤人家把后兑了水浓度不够的汤给加进去，也察觉不出来。
其实想要知道羊汤好不好，很简单，让人加汤的时候告诉店家，带点油，能带上油的，汤的浓度保证够，说没有油的，那就是个问题了。
至于羊汤喝起来膻，这个不是问题，饲养的事情，还有品种的问题。
饲养方面自然是看吃青草还是吃精料，如果是夏天，无所谓的，如果是冬天喝着还膻，那说明一个问题，店家用的羊是山羊。
通常山羊的价钱比绵羊便宜，便宜很多，尤其是发~情~期的山羊，更膻。
那么绵羊也膻，说明吃青草吃多了。
这个没法说好坏，因为分辨太难，如果是纯野生的山羊，喝这种汤并不赔，可以壮~阳，尤其是伴侣关系的人，可以去喝。
喝汤的时候去除膻味最简单的办法是，使劲放胡椒粉，通常的钢的或铁的匙子，放两匙子都没问题，不要怕放多了影响口感，因为最后胡椒粉会沉到底下。
对店家来说会心疼，但没办法，吃的人得压住膻味啊。
今天杀的羊不会很膻，但时间不够。
对付别人来说无所谓，可六个当官的给人家喝浓度低的汤，丢面子。
徐宝要拖过这个时间，总聊天太累，他就看到了才柴买回来的卤肘子，大个的，猪肘子，显然是直接卤的，没有捆绑压形。
但这都不是问题，不切肘花了呗。
徐宝来到门口：“大哥去买点栗子。”
他对张柽说的，张柽手上还拿着棉花糖，只吃了一点便舍不得吃，一
第二百三十九章 花样做法（第二更）(3/4)