,尤其是很咸的这种,一个蛋他能吃一天。
不过他知道不是所有人都爱吃,有的人只喜欢吃不是很咸,黄冒油的。
“老伯,你腌了四十多天?”徐宝又吃一口,问道。
“腌时候短了不冒油,家里不少坛子,数着日子腌,数着日子卖,赶上买的人多,卖了,不到日子的我不敢拿出来。”
老头一说起腌蛋和卖蛋的事情,是又高兴又发愁,高兴是买卖好做,发愁是坛子少,再买坛子晚了,早知道提前多买,只能往后再多腌。
徐宝再吃一口咸臭蛋,拿起之前的大鹅蛋,手上剥开的蛋也拿着,对老头说道:“老伯我想给办法,一会儿过来。”
说完他拿着两个蛋离开,今天晚上他准备吃掉半个咸臭蛋,鹅蛋不打算吃,他希望鹅蛋也是咸臭的,等嘟嘟来给嘟嘟吃,嘟嘟同样喜欢,还有几天才能来,回去继续放在盐水里泡着。
回到‘办公室’,没喝多少的酒还在,徐宝抱起来回到老头这里,把坛子放下,说道:“老伯,酒你拿回去。”
“咋?瞧我穷,怕吃赔了我,拿两个蛋走,还我一坛子酒?”老头把眼睛一瞪,气呼呼地说道。
“没,两回事儿,等会儿老伯帮我再挑几个看上去臭,我拿回去吃。”徐宝连忙解释。
又接着说:“酒呢,是我想出来的好办法,你回去在那腌了五天以下的坛子里倒上酒,一百个鸡蛋你倒一两,六十个鸭蛋倒一两,三十……四十个鹅蛋倒一两,再腌上二十天,拿出来就能卖了,黄出油多,还不那么咸。
新腌的鸡蛋直接放酒,二十天,在屋子里摆着坛子,出来后又香又不咸
第一百七十九章 文教得罪人(2/6)