，王吉昌一天的毛收入差不多两千，咱们今天才400块。连人家的五分之一都不到，怎么会这样？怎么会这样啊？”张小军喃喃自语，表情和他母亲一模一样，满脸的震惊和不可思议。
“军娃。今天是开张第一天，按理说生意应该很好的，可是才400块钱，啥个会这样子啊？400块钱的毛收入，成本就要切脱（去掉）200。四个服务员。工资虽然没有王吉昌开得高，但一个月也开了300，10块钱一天，加上一天三顿伙食费，起码一个员工要遭（用）15块，四个就是60块。房租一千八一个月，60块钱一天，这加起来就320了。400块钱去320，只剩80元，这还是我们一家三口都在这里岗起（上岗）。才80元呐！你以前和梅梅两个在大市场杀水平鸭。生意好的时候都不只80元！我的老天勒，生意这样子，要咋个办哟！还贷了一屁儿的账！”谢德翠开始捶胸顿足，哀声连天的干嚎。
张小军红着眼，思绪混乱。今天开业时的糟糕表现，让他对今天的营收已经有了不太好的预估。“曾嫂米粉”旗舰店开业时那种人山人海，一位难求的盛况他是见识过的，但自家的“姜姐米粉”呢？非高峰时段就不说了，即使是早高峰和午高峰这两个做小吃生意的高峰期，“姜姐米粉”的上座率。也仅仅只有百分之六七十，连百分之八十都不到！这样一种和“曾嫂米粉”仿佛冰火两重天的场面，让张小军不敢过高估计自家的营业额。
但再不高估，在他的估算中。差不多也该有五六百吧？王吉昌一天营收两千多，他的店铺面积和对方的旗舰店相差不多，店内的桌子也不比对方少多少，今天的生意，哪怕再差，总该有个对
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