管性格各不相同,但都有个共同点,那就是宁愿自己吃点亏,也不愿让自己的亲人吃亏。哪家若需要出人出力,那肯定毫无二话,有好快跑好快;但说到跑去占对方的“便宜”,便显得忸怩,很不好意思的样子。这方面,在六个兄弟姐妹中,尤其以王勃的母亲曾凡玉,小舅曾凡嵩和小娘曾凡绣为最。
王勃豪气云天的话刚一出口,他小舅曾凡嵩就感到很不好意思,觉得好像今天是专门跑到外甥这里来占便宜似的。
“这个,我现在也不晓得搞得出来搞不出来。以前从来没有做过。”
“没做过可以慢慢学嘛,小舅,这又不是啥子高科技。我相信你肯定能成功的。我也没做过小面和抄手皮子,但是看那些卖面的师傅做,大致的方法还是可以看出来。不论是水面还是抄手皮子,都需要小麦精粉,食盐,碱和水这几样。其中,抄手皮子好像还需要加鸡蛋清来和面,扑面的时候用点淀粉增加抄手皮子的爽滑口感。工具就不说了,一个大的桌子当工作台,盆子,一根擀面杖。当然最后还需要用刀来切成形。不过现在市面上应该有简单的切面机来帮助成型,这样可以节省大量的人工。小舅,你可以先去市场上转一转,有些卖面的会现做现卖,你顺便就可以去取取经。”王勃一边将自己对做水面和抄手皮的粗浅知识告诉给曾凡嵩,一边给他出主意。
王勃的这番话对目前还没摸到做面门道的曾凡嵩来说,不啻于醐醍灌顶,一下子就找到了努力的方向。虽然还没开始动手,曾凡嵩的心头却有了很大的底气,因为他觉得这做水面和抄手皮再难也应该没修电视机难。连老太婆都弄得出来的东西他肯定也弄得出来。
“
99,特供(第二更)(2/5)