却忙而不乱。点餐台前的四个收银位。田芯，姜梅这两个光汉店的颜值担当和另外两个没见过的收银员正笑脸盈盈，熟练而又热情的接待着前面排成长龙的顾客。前面的大堂内，打扫清洁的服务员和收拾餐桌的服务员各司其职。一旦餐桌上出现了垃圾或者食客吃完后的空盘，半分钟内，一定有人过来迅速的弄走，用干净的抹布将别致的餐桌擦得一尘不染，焕然一新。王勃又去到厕所——当然是男厕所。国内的公共场所，除了那些高级餐厅和酒店，通常都不堪入目，臭不可闻，但“曾嫂米粉”的厕所内，说芳香四溢固然是夸张，但是尿渍也好，还是臭味也罢，几乎都看不见，也闻不到。
以小见大。凡此种种，看得王勃暗自点头不已，感叹田芯，姜梅，刘翠和解英这几个，不愧是他亲手调/教出来的，把他的那套“高标准”，“严要求”执行得一丝不苟，相当的到位。
王勃这次算是微服私访，来之前并没有给田芯打电话。他昨天说这周星期天过来考察。但今天才14号，星期二，距离周末还早得很。所以，今天看到的这些令他满意不已的细节。肯定并非是田芯为了他的检查而特意为之，一定平时就是一以贯之。
田芯正在收银，忽然就瞥见了王勃这个东瞧西望，如同刘姥姥逛大观园一般到处乱看的人。她有些诧异，昨天对方才告诉周末抽时间过来，想不到他今天就过来了。她可是知道对方今天晚上是要上晚自习的。王勃不上晚自习。提前赶过来，想到这里，田芯的心情顿时便愉快起来。
“对不起，大家都去旁边的三个收银台点单吧。不好意思，失陪一下。”田芯从柜台下面拿出一个“暂停收银”的牌子放在收
501，离任继任(2/7)