酒楼的厨师都是一脸郁闷,李欣妍和唐棠更是一脸担忧,而当事人伍煋却是云淡风轻的表情。
“装,我让你装我看你还能装到什么时候”
现场其他酒店老板都是一脸看好戏的样子,在他们看来伍煋就算是完了。如果认了这场赌局,以后就只能给晁兴天打工了。如果敢不认,就会成为众矢之的,以后别说餐饮界了,整个商界都没有他的立足之地。
就在这时,伍煋起身朗声道:“慢做为最终决赛爱琴海酒楼的老板,我有话要说。”
负责宣读最终结果的美食家兼评论员邰富贵道:“哦你就是爱琴海酒楼的老板吗当真是年少有为啊,不知你有什么话要讲”
伍煋接过话筒道:“我想知道这菜品评判的第一标准是什么你们又是如何评判鸿运大酒店的菜肴有资格坐上这冠军宝座的”
听到伍煋质疑他们的评比结果,邰富贵一脸不悦道:“你这是在质疑我们吗”
“并非质疑,而是想要输的明白。”
“好,既然如此我就解释一下。菜品共有色、香、味、形、意五大要素,做为百姓的家常菜,或许只要美味即可,但做为厨王级的厨师,这五大要素缺一不可,这也就是通常所说的菜品五味,不知这个答案你可满意”
伍煋摇了摇头道:“我觉得你少说了一样,而且是最关键的一样,任何菜品少了这一样,就不能算做是菜,而只能是垃圾。”
“哦少了什么”
现场不只是邰富贵生出了好奇之心,就连晁兴天也想知道伍煋能说出什么歪理邪说,难道他还想凭借自己的三寸不烂之舌改变结局吗这简直就是痴人说梦
第一百八十六章 菜品五味(3/4)