林,”唐丁问道。
听到唐丁的疑问,马若曦笑了笑,小声说道,“米其林,这里米其林三星餐厅。”
“对,就叫米其林,怎么米其林还开餐厅”
“呵呵,米其林并不是开餐厅,只是一家历史悠久全球闻名的权威美食评点机构,这个机构最早于1900年,米其林轮胎的创办人出版了一本供旅客在旅途中选择餐厅的指南,即米其林红色宝典,此后每年翻新推出的米其林红色宝典被“美食家”奉为至宝,被誉为欧洲的美食圣经,后来,它开始每年为法国的餐馆评定星级,后来推广到全世界。
在法国,厨师属于艺术家的范畴,米其林正是这么一家全球闻名、历史悠久的为这些艺术家及他们的创作场所餐厅做权威鉴定的机构。
其实米其林的评审相当严谨与公正的,甚至近乎苛刻,米其林星级评鉴分三级:一颗星是值得去造访的餐厅,是同类饮食风格中特别优秀的餐厅;两颗星餐厅的厨艺非常高明,是值得绕远路去造访的餐厅;三颗星是值得特别安排一趟旅行去造访的餐厅,有着令人永志不忘的美味,很多吃货们会专门打“飞的”,前去用餐。截止去年,全世界现今也只有106家米其林三星级餐厅。”
“三星刚刚那个餐单上的三个星,就是这个意思吗”唐丁问道。
“对,这就是这一百零六家米其林三星餐厅之一。”
“那你真的有必要重新检查下你的钱包,看看你带的钱够不够了”唐丁笑道。
“如果不够,是押你还是押我”马若曦眨眨她那会说话的大眼睛,笑着说道。
“押我吧,我正好没事,还能解决吃饭
第1020章 1022 星级餐厅(2/4)