弄。
200度的锅里面，用手来炒，这一般人还真是受不了，但蒋海无所谓，现在的他虽然不说不避寒暑，但只是不要把他怕手放在二百度的锅里面放着煎，那就问题不大。
在把原本茶叶当中的含水量从一开始的75，降到2530的蚍蜉戴盆上，就要把青锅里面的茶叶，平摊放一个小时，然后放进煇锅里面进行最后的定型和炒茶。
在这个阶段，要把茶叶当中的水份，弄到只有67，这样的茶叶就算是炒好了。
而炒茶还有很多的手法，什么抖、搭、摺、捺、甩、抓、推、扣、磨、压，蒋海现在做的肯定是没有老师傅做的好了，不过他在炒的时候会放入一些灵气，这是别人比拟不了的。
今年蒋海的茶叶，一共收了差不多有二百公斤，也就是四百斤左右，按着四斤叶出一斤茶来算，差不多能出一百斤左右，应该是足够蒋海喝一年的了。
炒到了中午，蒋海已经炒了差不多十斤左右了，阿芙拉、齐洁她们在上午忙完了大棚和葡萄园的事情之后，就会过来帮他装茶叶，因为蒋海这人有些小纠结，所以她们会尽量挑好的茶叶来装，然后用封口器封存，再装进蒋海早就准备好的小罐当中，放在一个特意买的只有保鲜功能的大冰箱里面，这样才可以让茶叶的味道和品质不变，至少可以放一年半以上的时间。
不过按着蒋海每天都要喝茶的路子，估计可能坚持不到一年半，这一百斤的茶叶，大概够他喝一年零两个月的好吧，就算是只够一年的，也足够他坚持到明年春茶的时候了。
中午在帮蒋海忙完之后，两点左右的时候，众女再去次了自己的岗位。
第一千零九章：准备交税(3/6)