中掺一些老酒，放几个月，可以喝了之后，就可以直接装瓶卖钱了。
杜勒斯杰拉德所用的古法酿酒，步骤跟这些是一样的，只不过更多的是用手动，而并非是机器，当然，像是榨汁，过滤之类的，是肯定要用到机器的，人工是不行的。
但要说起来，最主要的发酵，进桶和弄碎，他就要求要用人工了。
而按着他的话讲，法国最正统的葡萄酒，在弄碎的时候，是要找一些少女，注意，一定要是少女，也就是说没有和男人战斗过的女人，洗干净全身之后，进去踩碎，这样才可以。
所以在中世纪的欧洲，每一个贵族都会养着一些这样的女人，来给自己酿酒喝。
不过你也知道，那是中世纪了，现在这个开放的年代，没有和男人战斗过的少女，真心是少之又少，不管是美国还是欧洲，一般来讲，十四、五岁还保持着的女孩，就已经几乎没有了。
不过蒋海这边到是有很多，原装的你看像是达莲娜、玛丽安、柏妮斯和小雅都是。
有一些蒋海帮忙装的，从医学的角度来讲，也没有战斗过。
但黛娜她们，却并不愿意去踩，因为她们感觉自己自己的身体，可能会玷污这些葡萄吧。
主要进去踩的就是她们四个，其实阿扎丽娜也是，只不过她才懒的过来凑热闹的呢。
在把这些葡萄扔进了木桶里面后，有一桶满了，杜勒斯就叫达莲娜她们进去踩
不管是达莲娜、玛丽安，还是柏妮斯和小雅，都对踩这个东西很感兴趣。
看着面前紫色的汁液乱跑，还有少女们欢快的样子，说实话，蒋海多少是有一
第五百四十一章：酿造的手艺(2/6)