是美食家，我就单独介绍一些西表岛才能吃到的美食吧。”梅导笑道，“咱们一家一家来，多吃几种。”
梅导带着他们去的第一家店，名叫波照间。这里最出名的一道菜，是洋葱醋腌油炸沙丁鱼。菜名比较长，但是的确非常好吃。鱼很新鲜，据说是每天钓来的。对口感比较讲究的人可能有这样的感觉，油炸的鸡鸭鱼肉类的东西，新鲜的和冷冻的，口感是不一样的，冷冻保存处理过的，怎么炸都感觉有点儿老，那股子气息不对。
这种新鲜的外酥里嫩的感觉，配上洋葱的辣香，还有醋香，而且还加了一种调料叫做长命草。这种草，在西表岛上多见，没想到还能当调料。这道菜，在口中回味无穷，吃得三人都是赞不绝口。
在波照间，梅导只推荐了两道菜，另一道，叫做带刺海苔豆腐。这是一道凉拌菜，略带腥味，但是吃过之后，口腔里有一种鲜美清爽的感觉。
离开波照间，梅导又带着他们吃了一些乡土特色菜，比如用一种香草烤的旗鱼，还有罗火腿、月桃豆腐。吃的差不多了，又到一家店里吃了八重山荞麦苗，算是主食。
最后吃的，算是比较腻的甜点，砂糖炒猪肉。
有家店的砂糖，从甘蔗的种植到加工到销售，都是农户完成的，制造方法也保留了古代的直火制造。这道砂糖炒猪肉，甜，香，糯，只是吃多了有点儿腻，四人只点了一份儿，正好一人一块。
吃完了之后，几人又到了一家店，一人喝了一杯鲜榨的芒果汁。在岛上自然清新的空气和风光中，整个一圈吃下来，的确是很爽很快活。
“到一个陌生的地方，第一次还真得有个导游，不然
第1194章 岛上美食(3/4)